「マフィン」と聞いて、どんな味が思い浮かびますか？ ふわふわの生地に、甘い香りが食欲をそそる焼き菓子ですよね。今回は、そんな人気のマフィンの中から、手軽に買えるおすすめの商品を10個ご紹介します。季節によっては販売されていないこともあるので注意が必要です。さらに、ご自宅で簡単に作れる手作りレシピもご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。
マフィン人気商品ランキングTOP10
1. スターバックス「キャラメルアップルマフィン」
秋の味覚をたっぷり楽しめる一品。ほろ苦いキャラメルソースとみずみずしいリンゴの組み合わせが絶妙です。シナモンの香りが食欲をそそり、温かい飲み物との相性も抜群です。
2. ヴィタメール「ベルギーチョコレートマフィン」
ベルギーチョコレートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる贅沢なマフィン。しっとりとした生地と、チョコレートチップの食感が楽しめます。
3. キハチ「抹茶とあずきのマフィン」
和テイストが魅力の組み合わせ。宇治抹茶のほろ苦さと、あずきの甘みが絶妙なバランスです。上品な味わいで、日本茶ともよく合います。
4. ユーハイム「バウムクーヘンマフィン」
ユーハイムならではのバウムクーヘンの風味をマフィンに閉じ込めました。しっとりとした生地に、バウムクーヘンの香りが広がります。
5. ゴンチャロフ「フルーツミックスマフィン」
様々な種類のドライフルーツがたっぷり入った、彩り豊かなマフィン。それぞれのフルーツの風味と食感が楽しめます。
6. 成城石井「グルテンフリーバナナマフィン」
グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるマフィン。熟したバナナの甘みが口いっぱいに広がります。
7. ローソン「Uchi Cafe スフレチーズケーキマフィン」
チーズケーキのような濃厚な味わいが楽しめるマフィン。しっとりとした生地に、チーズケーキの風味がぎゅっと詰まっています。
8. セブンイレブン「ダブルチョコマフィン」
チョコレート好きにはたまらない、濃厚なチョコレートがたっぷり入ったマフィン。しっとりとした生地に、チョコチップがたっぷり。
9. ファミリーマート「ブルーベリーチーズケーキマフィン」
ブルーベリーの爽やかな酸味と、チーズケーキの濃厚な味わいが絶妙なバランス。しっとりとした生地に、ブルーベリーがたっぷり。
10. ミニストップ「ハチミツレモンマフィン」
ハチミツの優しい甘さと、レモンの爽やかな酸味が特徴のマフィン。しっとりとした生地に、レモンピールがアクセントになっています。
簡単！手作りマフィンレシピ
初心者さんでも簡単に作れる、基本のプレーンマフィンレシピをご紹介します。
アレンジ次第で様々な種類のマフィンが作れるので、ぜひご自宅で作ってみてください。
材料（マフィンカップ6個分）
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 重曹 小さじ1/2
- 塩 少々
- バター 80g（室温に戻しておく）
- グラニュー糖 100g
- 卵 1個（Lサイズ）
- 牛乳 50ml
作り方
180℃に予熱しておきます。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
別のボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで混ぜます。グラニュー糖を少しずつ加えながら、白っぽくなるまでよく混ぜます。
卵を割り入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
3に2の粉類を少しずつ加え、ゴムベラで切るように混ぜます。粉気がなくなったら混ぜすぎないように注意しましょう。
マフィンカップに生地を8分目まで流し込みます。
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。
アレンジレシピ
プレーンのままでも美味しいですが、アレンジを加えることにより更に美味しくなります。下記は一例ですが、好きなものと組み合わせて自分好みの美味しいマフィンを作りましょう。
チョコチップマフィン: 生地の中にチョコレートチップを混ぜ込む。
バナナマフィン: 熟したバナナをフォークで潰して生地に加える。
抹茶マフィン: 薄力粉の一部を抹茶粉に置き換え、抹茶パウダーを混ぜ込む。
ナッツマフィン: くるみやアーモンドなど、お好みのナッツを混ぜ込む。
まとめ
今回は、手軽に買える人気のマフィンとマフィンレシピをご紹介しました。アレンジ次第で様々な種類のマフィンが作れますので、ぜひご自宅で作ってみてください。
